越來(lái)越多的上門(mén)推銷(xiāo)者,名目繁多的燃料品種,讓餐飲企業(yè)的老板徹底迷惑了,到底什么燃料才是最合適的呢,本次小編就為大家做一個(gè)簡(jiǎn)單的科普和比較。
液化氣,使用歷史最悠久的燃料,因為火力猛,清潔、價(jià)格便宜,方便運輸配送所以得到了廣泛的應用。液化氣使用鋼瓶來(lái)盛裝,也就是大家所說(shuō)的煤氣壇子。鋼瓶里面裝的實(shí)際不是煤氣(煤氣是煤化工的產(chǎn)物,使用管道輸送),而是丙烷,丁烷,這兩種成分按照一定比例進(jìn)行混合而成。瓶?jì)妊b的是液態(tài),燒的時(shí)候是氣態(tài)。
天然氣大家都很熟悉,國家在大力推廣的清潔燃料。天然氣的成分是甲烷,也是清潔燃料,通過(guò)管道加壓將氣態(tài)輸送到千家萬(wàn)戶(hù)。目前很多出租車(chē)、公共車(chē)輛使用也是天然氣,只不過(guò)是壓縮的天然氣。
生物醇油,學(xué)名叫醇基燃料。醇基燃料是以醇類(lèi)(如甲醇、乙醇、丁醇等)物質(zhì)為主體配置的燃料。它是以液體或者固體形式存在的。它也是一種生物質(zhì)能。
柴油大家更熟悉,就是加油站常賣(mài)的0#柴油,但對于餐飲企業(yè)來(lái)講,更多使用的是使用地溝油、廢輪胎、廢機油煉出來(lái)的粗柴油。當然價(jià)格便宜一半,燃燒效率可能連正常柴油的一半都不到。
因為全國相對來(lái)講天然氣的價(jià)格比較穩定,各地的液化氣,生物醇油,柴油的價(jià)格波動(dòng)都很大,所以我們以天然氣為標桿,2.8元一個(gè)立方,折算成取得相等的熱值,其他燃氣所需要的價(jià)格,然后各位拿表格進(jìn)行對照,看自己所使用的燃料是否劃算。